5 mai 2009
PORC AU PAPRIKA
ààààà T BLE !!!!
Pour 2
250g de mignon de porc
4 carottes pelées
1 panais pelé
1 branche de céleri
1 boîte 400g de pulpe de tomates
1 grosse c à s de paprika
sel
et.....CTION
-Couper la viande en 4 morceaux;
-Les fariner et les faire revenir dans un peu d'huile;
-Ajouter les légumes découpés en tranches, faire
revenir;
-Ajouter la tomate + 20cl d'eau;
-Saler et épicer;
-Laisser cuire à feu doux.
****************
Le "mignon" de porc est vendu entier, son poids
est d'environ 500g ...pour 2 personnes je prépare
2 plats différents.....j'en mets un au frais (pour la fin
de la semaine) ou je le congèle
ET ....RGALEZ VOUS !!!
CITROUILLETTE
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