29 avril 2009
COMPOTE DE POMMES À L'ORANGE
ààààà T BLE !!!!
Pour 4
4 belles pommes Golden
4 ou 5 oranges
1 poignée de raisins secs blonds
cannelle en poudre
1 pointe de couteau de gingembre moulu
et.....CTION
-Presser les oranges pour obtenir 25cl de jus;
-Eplucher les pommes les couper en quartiers;
-Dans une casserole verser le jus d'orange,
ajouter les pommes et les raisins;
- Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que tout le
jus soit absorbé par les fruits;
-Donner un coup de mixer plongeur, ajouter
cannelle et gingembre;
-Mettre au frais pour servir trés froid.
**************
Dessert suffisamment sucré mais rien n'empèche
d'ajouter de la cassonade ou du miel.......
ET ....RGALEZ VOUS !!!
CITROUILLETTE
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