COURGETTES FARCIES À LA SEMOULE ET AU POISSON

ààààà    T BLE !!!!

Pour 4 courgettes rondes:

70 gr de graines moyennes à couscous
2 beaux  filets de colin
1 tomate
1/2 poivron
1 échalotte
1 yaourt de brebis
1/4 de tablette de bouillon déshydraté
piment en poudre

et.....CTION

-Préchauffer le four à 180°

-Préparer 25cl de bouillon, le porter à ébullition
  éteindre le feu, poser les filets dans la casserole
  laisser en attente;
-Mesurer la semoule à l'aide d'un verre, mettre la
  même quantité d'eau salée à bouillir , éteindre le feu,
  verser la semoule, couvrir, laisser gonfler 5mn;
-Evider les courgettes;
-Retirer graines et jus de la tomate et couper la
  chair en petit dés;
-Couper le poivron en petits dés;
-Emincer l'échalotte;
-Effeuiller le poisson égoutté;
-Mélanger:
  poisson+semoule+tomate+poivron+échalotte+yaourt,
  goùter avant de saler et pimenter;
-Farcir les courgettes avec la préparation, les poser dans
  un plat  huilé, laisser couler un filet d'huile sur les
  courgettes et porter au four pendant 30 à 40mn;
  servir chaud.

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aucune difficultés!

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[Chris]

superbe recette!! et hop encore un blog à visiter!!!

[Nanie]

yaourt de brebis je ne savais même pas que ça existait de plus j'aime pas le chèvre la brebis et tous les autres du même style ! lol ! hihi par contre le reste semble très intéressant mais sans le yn !!! hihi !! je pense que cela doit complêtement changer......
bisous et bonne soirée !
Nanie

[Fancri]

Bon jeudi bises!

[citrouillette 85]

c'est quoi du "yn".......?

[Mamounette 29]

citrouillette , peut changer le yaourt , pour yn nature dans la recette ?

Bizoute