MOULES ET BETTERAVES ROUGES

ààààà    T BLE !!!!     

pour 2

1 litres de moules
1 belle betterave rouge
20cl de crème allégée
3 ou 4 gousses d'ail
sel poivre


et.....CTION

-Couper la betterave en 4 et la mettre à cuire dans le
  panier vapeur de la cocotte minute;
-Aprés cuisson, éplucher et garder au chaud;
-Cuire les moules à sec (rien d'autre dans la cocotte);
-Récupérer le jus de cuisson ;
-Décoquiller les moules, les garder au chaud;
-Ajouter la crème ,l'ail épluché et écrasé au jus
  de cuisson des moules- assaisonner.
-Servir le tout ensemble.

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Vous pouvez évidemment acheter la betterave déjà cuite....
Goùter avant d'assaisonner la sauce......

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[Nanie]

ben oui c'est pas une phlébite ! youpi et ouf ! mais bon j'ai quand même les jambes comme des poteaux ! lol le look à l'Angélina Joli c'est fini !! maintenant c'est look "Vamps ! " Lucienne par exemple .... MDR !!!
donc revenons à nos moutons non à nos moules rahhh que j'aime ça mais je suis de nouveau la seule ! PFF je te dis j'ai un bande de difficiles à la maison !!
merci pour la recette !

[Tite Annie]

J'adore les moules...
donc pour demain !!le repas idéal..
Merci Colette...
Gros bisous...

[laurence]

Original tout ça....
Nanie a une phlébite donc ne passera pas te voir...

[Mamounette 29]

cela semble bien appétissant , mais n'aimant pas les fruits de mer , je laisse pour cequi aime ça !

Bizoute